水にこだわる高級食パンを製造・販売している、食パン専門店「銀座に志かわ」（ぎんざ にしかわ） が2020年7月17日朝10時、愛知県豊川市光明町1丁目7番地（マチニワとよかわ・遠鉄ストア 近く）に豊川店をオープンします。
「銀座に志かわ」の食パンがこだわったのは、仕込み水に使用している独自のアルカリイオン水です。
このアルカリイオン水が、カナダ産の最高級の小麦粉、厳選された生クリーム・バター・はちみつなどの食材の持つ旨味を絶妙に引き出し、絹のようになめらかで、風味豊かな食パンが焼きあがりました。
素材にこだわるのはもちろん、素材のうまみを引き出す仕込み水を使用することで、理想の風味と繊細な食感が実現しました。
「銀座に志かわ」の食パンは美味しく食べる作法があります。
まずは生で何も付けずにお召し上がりください。
1日目は焼きたてならではの香りと繊細な食感。
2日目はしっとり落ち着き、甘みが増します。
3日目はトーストすると外はカリカリ、中はモチモチ。
時間と共に変化するおいしさがお楽しみいただけます。
素材のうまみを引き出す水として知られるアルカリイオン水を、パンの仕込み水として使用したことで独自の風味、うま味、しっとり感が誕生した「銀座に志かわ」の食パンは、プレゼントや贈答品としても大変喜ばれています。
贈答用にも最適な手提げ紙袋を採用しています。
手ぬぐいの専門メーカー・かまわぬと共同した食パン専用風呂敷もあります。
自分へのご褒美、日頃の感謝を込めてプレゼント・・・にもおすすめです。
店舗の工房で毎日、手作りしている食パンの焼きたての香りと味わい、しっとりした繊細なくちどけをお楽しみください。
1日に焼かれる食パンは本数に限りがあり、売り切れ次第閉店しています。ご予約をおすすめしています。
◆１本（２斤）８００円（税抜き）
◆食パン専門店 銀座に志かわ（にしかわ）豊川店
愛知県豊川市光明町1丁目7番地（マチニワとよかわ 近く）
※お客様駐車場8台分有り
◆電話でのご予約
0533-95-2410
営業時間：10:00～18:00（売り切れ次第終了）
定休日：不定休
